Senior Line Cook
DASH Cemerlang · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bergabunglah dengan tim kami di DASH Cemerlang di Sanur dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner kami. Kami mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami. Di sini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada menciptakan hidangan berkualitas tinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkolaborasi, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dengan tim yang berdedikasi, ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Gaji dapat dinegoasikan sesuai dengan pengalaman dan keterampilan yang dimiliki.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin dan mengarahkan tim line cook dalam persiapan dan penyajian hidangan.Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.Memantau ketersediaan bahan dan mengelola inventaris.Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Mengawasi dan memastikan pematuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim line cook.Membuat laporan harian tentang kinerja dan masalah yang terjadi di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Line Cook atau setara.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Lowongan Terkait