Lead Kitchen Staff

Agung Bimo Digital · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Bergabunglah dengan tim kami di Agung Bimo Digital di Ubud, Bali, sebagai Lead Kitchen Staff! Kami mencari individu yang berdedikasi dan berpengalaman untuk memimpin tim kami di dapur. Dengan gaji berkisar antara Rp 20.000.000 hingga Rp 30.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa di tengah-tengah keindahan Ubud. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien.,Membuat dan mengawasi kualitas hidangan sesuai dengan standar kami.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Membuat keputusan mengenai menu dan mengawasi persediaan bahan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim dapur.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Berkomunikasi dengan baik dengan tim lainnya untuk memastikan pengalaman pelanggan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kepala dapur atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan praktik manajemen dapur dan standar kebersihan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim dan kepemimpinan.Pengetahuan mendalam tentang hidangan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim dan departemen.Kemampuan untuk mematuhi peraturan dan standar kesehatan makanan.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan dengan jelas.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait