Lead Chef

PT Emas Eka · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 16.000.000 per month
PT Emas Eka sedang mencari Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bekasi, Jawa Barat. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat dalam mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Lead Chef akan bertanggung jawab untuk mengawasi operasional dapur, mengembangkan menu, dan memastikan kepuasan pelanggan. Gaji yang kompetitif dan fasilitas yang baik ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan target tercapai.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan untuk mengarahkan tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPenyajian dan presentasi makananPengelolaan inventaris dan bahan-bahan segarKepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasiPengembangan menu berdasarkan umpan balik pelangganKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait