Junior Pastry Chef

PT Pertiwi Ratu sedang mencari Junior Pastry Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam industri kuliner, dan kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkontribusi dalam menciptakan produk roti dan kue berkualitas tinggi.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kreatif, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional berpengalaman di bidangnya.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada produk berkualitas tinggi, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan memasak berbagai jenis roti dan kue sesuai dengan resep dan standar kualitas perusahaan.
• Memantau kualitas dan rasa produk yang dihasilkan.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan menguji resep baru.
• Membantu dalam perencanaan dan pengendalian stok bahan baku.
• Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.
• Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.
• Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf produksi lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau sederajat di bidang kuliner atau terkait.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai pastry chef atau posisi terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang pastry atau baking.
• Memahami prinsip-prinsip dasar dari sanitasi dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait