Senior Head Chef

Indonesia Software · 📍 Jambi, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Indonesia Software adalah perusahaan yang berfokus pada pengembangan perangkat lunak inovatif. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jambi. Peran ini memungkinkan Anda untuk memimpin dan menginspirasi tim Anda untuk mencapai kualitas makanan terbaik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang menarik dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim chef dalam persiapan dan penyajian makanan dengan standar tinggi.,Memastikan keamanan dan higiene makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.,Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur dan kualitas makanan.,Melakukan audit dan evaluasi kinerja tim secara berkala.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Certified Executive Chef).,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur besar.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan analitis dan strategisKemampuan berkomunikasi dan kolaborasiPenguasaan teknologi dan peralatan dapur modernKemampuan pengelolaan inventaris dan anggaranPengalaman dalam audit dan evaluasi kinerjaKemampuan problem-solving dan adaptasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait