Restaurant Manager

PT Teratai Surya sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang. Kami adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk terus berkembang dan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki kemampuan untuk mengelola tim, meningkatkan kualitas hidangan, dan meningkatkan pendapatan restoran, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan, kebutuhan karyawan, dan peralatan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas hidangan.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk mencapai kinerja terbaik.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan dan standar industri.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.
• Mengawasi kualitas hidangan dan layanan pelanggan.
• Membuat keputusan strategis untuk pertumbuhan dan perkembangan restoran.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok, pelanggan, dan mitra bisnis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau bidang terkait.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan mengelola anggaran dan sumber daya.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja karyawan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait