Chef

PT Elang Wibawa · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 - Rp 11.000.000 per bulan
PT Elang Wibawa sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, merancang menu, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Merancang dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi harian terhadap area dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Memberikan bimbingan dan pelatihan kepada anggota tim koki.,Mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan organisasi.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan tim koki.Kemampuan memimpin dan memotivasi tim.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan regulasi kesehatan.Kemampuan menggunakan peralatan dapur dengan efisien.Kemampuan merancang dan mengembangkan menu makanan.Kemampuan mengelola stok bahan makanan dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait